يقع مطعم سانت جيمس بجانب الماء مباشرةً، ويمكنك فيه مشاهدة الأسماك تسبح تحتك، ويوفّر تراسه الخارجي إطلالة رائعة على البحيرة وخاصةً في وقت غروب الشمس، مما يمنح المكان أجواء رومانسية فريدة، كما يمكنك فيه الاستمتاع بإبداعات من الكوكتيلات وقائمة طعام ذات نكهات جديدة تشمل المأكولات الفرنسية والأوروبية والبولنزية والأسماك الطازجة، ويمتاز المطعم بخدمة تُعتبر من بين الأفضل في الجزر البولينيزية الفرنسية.