يحرص الشيف الخاص بمطعم ريميني على مواكبة التطوّر والتحسين من مستوى وجودة الأطباق التي يُقدّمها للزبائن، الأمر الذي يُشجّعهم على زيارته مراراً وتكراراً وطلب البيتزا ذات الأطراف المُقرمشة أو باستا ثمار البحر أو الكاراباتشيو أو الرافيولي أو الأطباق النيئة وغيرها. ويتمتّع هذا المطعم بفريقه اللطيف والمتعاون وأجوائه المريحة وأسعاره المناسبة وجلساته الخارجية المُخصصة لكل من يرغب بتناول الطعام في الهواء الطلق.