يدعى هذا المطعم بمطعم زيرمات القديمة لسببين، أولها أنه يقع في قلب البلدة القديمة وتحديداً في مبنى تاريخي من القرن السابع عشر، والسبب الآخر للتسمية فهو لأن المطعم يفدم لائحة طعام تقليدية يتم فيها تحضير الأطباق على الطريقة القديمة. ومن ضمن الأطباق التي يقدمها هناك الستيك ويخنة اللحم والشنيتزل وطبق الأجبان المعتقة واللحوم المجففة وغيرها الكثير.