يحتفي مطعم متيفاني، بتقاليد الطهي التقليدية، النابعة من المطبخ الجورجي، من خلال تقديم الأطباق الأشهى في قائمة طعام مميزة، منها فطائر الخوينالي الجورجية، اللحم المشوي مع البطاطا المقلية، الفطر المشوي المغطى بالجبن، لفائف الباذنجان بصوص الجوز، طبق الشاكابولى، التي يستطيع طلبها الزبائن الجالسين في القاعة الداخلية على الجلسات المريحة، ضمن الأجواء الهادئة مع العائلة او الاصدقاء.