يتم تحضير كل من الكُسكُس وفخذ الخروف المشوي والطاجين والتبولة وغيرها باستخدام المكوّنات الطازجة ووفقاً للوصفات التقليدية الصحيحة، مما يُحافظ على نكهة وجودة الطعام، فلا تتردد بزيارة مطعم لورينتال سواء برفقة العائلة أو الأصدقاء.