يقدم مطعم لو نوير لسكان وزوار منطقة ستي فاطمة تشكيلة كبيرة ومتنوعة من الأطباق المغربية الأصيلة بتتبيلات عصرية وطرق طهي مٌبتكرة، وتتنوع قائمة الطعام لتضم السَّفَّة والزّعْلوك واللحم بالبرقوق المجفف واليخنات والكسكس. ويتميز المطعم بجلساته الخارجية المٌطلة على الشلالات الطبيعية وبخدمته الودودة.