إنّ أول ما سيلفت انتباهك في مطعم هيرمانيا هو التصميم الداخلي الخشبي المستوحى من التراث الروماني، وينعكس ذلك أيضاً على قائمة الطعام التي تضمّ مجموعة من الأطباق التقليدية والشعبية المحبّبة لدى الكثيرين، وتشير آراء الزوّار إلى أنّ السعر يتناسب مع الكمية والجودة العالية للمأكوات المٌقدّمة.