يعتبر مطعم غسان من ألذ المطاعم التي تعد الأطباق البحرية بنكهة مميزة في مدينة تونس، كما يعد الاطباق المحلية التونسية الأصيلة والتي تمتاز أيضاً بطبيعتها البحرية، مثل طبق الروبيان المسلوق بصوص الطماطم مع الزيتون والكزبرة، وطبق سمك السردين مع البيض المسلوق والملفوف والفلفل الملون والبندورة، وغيرهم الكثير من الأطباق الشهية، كما ويقدم قائمة متنوعة من المشروبات، مثل المشروبات الخفيفة والباردة، بالإضافة إلى وجود قائمة للحليوات لما بعد الوجبات الرئيسية وتشمل أنواعاً من الكعك اللذيذ مع إضافات مثل الشوكولاتة، وبذلك ستحظى بأطيب تجربة طعام