استلهم المسؤول ورئيس الطهاة في هذا المكان ، أسلوب هذا المطعم والمقهى من البيئة المحيطة به و استطاع ان يميز الاذواق المتعددة للزوار وكيف يقدم لهم أفضل جودة ممكنة. يستخدم فقط منتجات مستدامة من مصادر محلية لإعداد الطعام والشراب . يقدم قائمة متنوعة من المشروبات ، ويمكن للزوار اختيار الجلوس في الداخل أو في الفناء الخارجي. ينصح بشدة تذوق طبق الجمبري الذي يقدمه، فهو لذيذ حقا.