هذا هو المكان المثالي لتناول الطعام الشهي ، على ضفاف النهر ، مع التركيز الكامل على الأطباق البحرية. مثل المحار الطازج ، و اطباق سمك الرنجة ، و سلطة المحار ، أو جراد البحر. كل هذه الأطباق ليست سوى عدد قليل من القائمة المذهلة. كما و تتميز المكونات ، القادمة من بحر الشمال ، بالنضارة. تتم ادارة المطعم من قبل الشيف السويدي المعروف ، أولف فاجنرز (Ulf Wagners) ، والذي ما زال يمارس شغفه للطهى ، منذ أكثر من خمسين عاما. بالاضافة إلى ذلك ، حصل المطعم على نجمة ميشلان (وسام يمنح للمطعم لجودة الطعام لديه) ، إضافة إلى جائزة أفضل مطعم لرجال الأعمال لعام 2011 ، من قبل صحيفة دي ويكند السويدية (the Swedish newspaper Di Weekend).