في هذا الكوخ الخشبي المميز, الذي نجح في الحفاظ على الطابع الريفي في جبال الألب, استطاع مطعم ريترالم أن يكون واحداً من المطاعم المميزة في المدينة, والذي يقصده السياح في كل فصول السنة نظراً لهذا الموقع الاستراتيجي. ويختص المطعم بتقديم وجبات وأطباق من المطبخ الأوروبي بشكل عام, ومن المطبخ المحلي بشكل خاص, ستذهلك هنا أطباق اللحوم بأنواعها والباستا والرافيولي وحتى أطباق الحلويات, يتم إعدادها هنا بطرق ومذاقات مميزة.