يتخصص هذا المطعم بالمأكولات المحلية البدوية، بما في ذلك المنسف المكون من لحم الضأن على الأرز، والمقلوبة المكونة من الدجاج والأرز والخضروات والتوابل معاً، بالإضافة إلى الشاورما، والفلافل مع الحمص واللحم، وقائمة متنوعة من أطباق المشاوي بأنواعها. وتعتبر أطباقه من الأفضل في المنطقة من حيث الجودة وأسلوب التقديم، فهو يستخدم في تحضيرها مكونات محلية طازجة، ووصفات تقليدية أصيلة ما يجعله من المطاعم المفضلة لدى الزوار الذين يرغبون بتجربة أطباقه الرائعة وجلساته المريحة الملائمة للتمتع بأمسيات هادئة، أو للاستمتاع بالنسيم في يوم صيفي حار.