مقهى مميز يستخدم فقط المنتجات المحلية الطازجة في تحضير أطباقه مثل العسل المحلي، والبيض الطازج، والخبز، والخضروات ، والفاكهة ، والعصائر ، واللحوم ومنتجات الألبان. ويهدف المطعم من ذلك لتعزيز الاستدامة (حفظ المنتجات الطبيعية ) ودعم الشركات المحلية الصغيرة. وهو من المطاعم المشهورة بين السكان المحليين والسياح القادمين للمدينة من دول العالم المختلفة، ويشهد بعض الزوار أن الأطباق التي يقدمها هذا المقهى هي من أشهى الأطباق التي تذوقوها. ومن ضمن هذه الأطباق تجد الكراوسان بالحشوات المختلفة، وساندويتش البيض، وسلطة الجزر، والسجق المدخن، وغيرها الكثير.