ستروغ غورسكي هو مطعم بديكورات إقليمية وتصاميم داخلية أنيقة ومستوحاة من ثقافة المرتفعات المحلية، وتُعزف فيه موسيقى الهايلاندر المميّزة للترفيه عن الزبائن؛ كما يمتاز بأجوائه الحيوية وفريق عمله اللطيف والمتعاون. ويعتمد التنوّع الذي تُقدّمه قائمة الطعام الخاصة بهذا المطعم على الوصفات التقليدية المُتّبعة والمكوّنات الموسمية والمحلية الطازجة، فهي تضم الزلابية البولندية وشرائح اللحم المشوية مع البطاطا والفطر وسمك السلمون المشوي وشرائح اللحم المطهوّة والمُقدّمة مع التوت البري والمشمش.