مطعم حديث نسبيا تم افتتاحه في عام 2009 في العاصمة واشنطن، وعلى الرغم من أنه متواجد في المدينة منذ فترة ليست بالطويلة إلا أنه استطاع في تلك الفترة أن يخلق لنفسه شهرة واسعة وسمعة ممتازة بين السكان المحليين والسياح على حد سواء، وذلك لعدة أسباب منها توفيره لأطباق شهية صحية بأسعار زهيدة تناسب الجميع. ويوفر المكان خدمة سريعة، ويحضر جميع أطباقه من منتجات طازجة وذات جودة عالية. ومن ضمن الأطباق التي يقدمها هناك سلطة الأفوكادو، وسلطة السيزر، وسلطة السبانخ بصوص البيستو، ودجاج البفالو، وغيرها الكثير.