مطعم ومقهى بوتري هو مطعم عصري وأنيق يقع في مدينة صلالة ويقدم مجموعة مختارة من المأكولات الشرقية والعربية التي تشمل السندويشات والمشاوي والطاجين وأطباق الأرز الخليجية وعيرها، ويخلق هذا المطعم المؤلف من طابقين جواً ودياً وعائلياً مع تصميمه الداخلي المبهج والغريب، وإن أكثر ما يُنصح بتجربته من بين أطباقه هو المكبوس العُماني والكبسة والطاجين بالروبيان وأطباق المأكولات البحرية الطازجة.