في مطعم بوجانز بورش يتم تقديم المأكولات الجنوبية التقليدية، في منزل ريفي فيكتوري به شرفات وقبو نبيذ ضخم، في أجواءٍ مميزة توحي بالدفء. وتتنوع قائمة الطعام هنا لتضم اللحوم والأصناف البحرية المُختلفة والحلويات الشهية.