إنّ أبرز ما يميّز الطعام في مطعم بومو دورو هو المزيج المذهل بين النكهات، حيث يعمل الطهاة على إعداد مأكولات موسمية باستخدام المنتجات المحليّة الطازجة، وتشير آراء الزوّار إلى أنّ المكان لطيف جدّاً ويستحقّ الزيارة.