يٌقام سوق بوينسا كل يوم أحد بين الساعة الثامنة صباحاً وحتّى الواحدة ظهراً في بلدة بوينسا في وسط المدينة، ويحتوي على إجمالي 300 نقطة بيع حيث يمكنك العثور على العديد من المنتجات الغذائية والحرف اليدوية والأحذية والملابس والنباتات الطازجة، كما يمكنك إيجاد العديد من المنتجات الخاصة بمايوركا سواءً كانت تحف أو حتّى أطعمة محليّة الصنع.