بتشكيلة متنوعة من الأطباق اليابانية الرائعة، يسعى هذا المطعم إلى نقل المطبخ الياباني إلى شارلوت بأكمل وجهة، وبطرق مميزة. وأكثر ما يميز هذا المطعم عن غيره هو صناديق الطعام الخاصة، التي يمكنك أن تأخذها خارجًا، ومنها صندوق تونا أهاي مع الأرز الأبيض وسلط الكركند، والسلمون مع الأرز البني، وتونا أهاي مع الجمبري والأرز الأبيض، كما يمكنك أن تختار مكونات خاصة لطبقك، ومنها النودلز، وأنواع من السمك، والدجاج، والخضروات، والسلطات المختلفة.