يمتاز مطعم بولي تاي بطابعه الآسيوي المميز الذي يجذب أعدادًا كبيرة من الزبائن من السياح والمحليين الراغبين بتجربة نكهات مختلفة من مطابخ جديدة. يختص المطعم بشكل أساسي بتقديم الوجبات التايلندية المكونة من قطع الدجاج أو اللحم المطبوخة بصلصات مختلفة برفقة الخضار والاعشاب الآسيوية والمقدمة إلى جانب الأرز أو المعكرونة.