تمتاز مدينة المنستير الساحلية بجمال شواطئها، ولعل شاطئ لا فاليز الواقع بقرب حديقة جرف المنستير هو أجملها، فهو شاطئ رملي وهادئ ويتمتّع بشعبية واسعة بين السكان المحليين والسياح، ويمتاز بالعديد من المنحدرات التي تمكّنك من أخذ حمام طيني بفضل الطين الموجود عليها، كما يوجد على طول الشاطئ العديد من الصخور متفاوتة الأحجام والتي توفّر إمكانية الغطس من ارتفاع عالٍ، ويمكنك أيضاً العثور على مجموعة من المطاعم والمقاهي التي تقدّم أشهى المأكولات المحلية بالقرب من الشاطئ.