يُقدّم مطعم دولتشي فيتا الأطباق الإسبانية التقليدية في وسط فولندام، ومن بينها مقبلات التاباس الإسبانية الشهيرة، بالإضافة للأطباق الرئيسية والحلويات، ويتميز بديكورات مستوحاة من المنازل الإيطالية العتيقة، إضافةً إلى أنه يتميّز بسقفه ذي اللون الأزرق المُزيّن بالمصابيح الصغيرة.