يوفر مطعم مالفاسيا للبيتزا والباستا الإيطالي لزبائنه بدائل متنوعة عن المأكولات البحرية والوصفات المحلية التي تشتهر اليونان بها حيث يقدم لهم الباستا بأشكالها وطرق تحضيرها وصلصاتها المختلفة، وكذلك البيتزا على اختلاف أنواعها حيث يسمح لهم باختيار المكونات المفضلة لديهم من أجل إضافتها على البيتزا الخاصة بهم مما يشجعهم على تكرار الزيارة مرة أخرى.