تتم إدارة الأعمال في مطعم بيكولو باردي على يد عائلة سانت جوليانز منذ أكثر من 21 عام، وقد حرصت على تقديم تجربة مميّزة ولا تُنسى لكافة الزبائن المحتملين، وذلك بتوفير الأجواء الحميمية والخدمة الودية والأسعار المناسبة للجميع، ويُتيح هذا المطعم الفرصة لزبائنه للاستمتاع بإطلالة ساحرة على الخليج والأفق البعيد أثناء تناول الطعام في شُرفته الخارجية، إضافة إلى أنه يُقدّم المأكولات الشهية كالباستا بالإضافات المتنوّعة والبيتزا ذات الأطراف المُقرمشة وستيك الريب آي الآيرلندي وطبق شرائح لحم العجل الرقيقة والمحشوّة بالثوم وصلصة الليمون والبيض المسلوق (طبق شعبي) وغيرها.