بدأ بناء كاتدرائية بيربينيا في عام 1324 من قبل سانشو ملك مايوركا (King Sancho of Majorca)، وانتهى لاحقاً في القرن الخامس عشر، وقد تم تصميمها على الطراز القوطي الكاتالوني لارتباطها بمملكة مايوركا، ولها صحن عريض يبلغ طوله 80 متر وعرضه 18 متر وارتفاعه 26 متر ومصنوع من سبعة أقبية متقاطعة، وتتميز الواجهة أيضاً برواق وبرج ساعة يعود تاريخهما إلى القرن الثامن عشر.