يقع مطعم باولوس في مستودع قديم تم تطويره وتوسيعه كي يتّسع لعدد جيّد من الزبائن، وأهم ما يميّز هذا المطعم عن أقرانه هو أنه يُقدّم في الصباح الباكر مجموعة من وجبات الإفطار الغنيّة بالعناصر الغذائية والقهوة الساخنة، وعند الظهيرة يتحوّل إلى مقهى ببيئة حيوية تملؤها الموسيقى الرائعة، وفي المساء يُصبح مكاناً مناسباً لتناول طعام العشاء اللذيذ في بيئة هادئة وأجواء دافئة.