يُعتبر مطعم بولانر واحداً من المطاعم الحيوية في مدينة هانوفر، حيث يُقدّم قائمة طعام مميّزة تحتوي على مجموعة كبيرة من المأكولات البافارية الكلاسيكية، وذلك إلى جانب لائحة تتألف من 8 أطباق تتغيّر أسبوعياً، كما يُوفّر المشروبات المحلية الريفية والبيرة الفاخرة. وإلى جانب الطعام اللذيذ، يتمتّع هذا المطعم بالأجواء المريحة والخدمة السريعة والأسعار المناسبة للجميع.