يعد مطعم بيبر مون فكرة مبتكرة أبدعها بيو غاليجاني ماغريني، والذي افتتح أول فروعه في شارع باغوتا في ميلانو عام 1977، ويقدم المطعم الطعام الإيطالي الرائع مثل الباستا و البيتزا و يقدم السلطات و الشوربات المتنوعة مثل السيزار سالاد و البيبر مون سالاد ، وسرعان ما أصبح مطعم بيبر مون الوجهة المفضلة لألمع الشخصيات العالمية في عالم الأعمال والموضة والترفيه والرياضة حيث وصل نجاحه الباهر إلى مدينة نيويورك في الولايات المتحدة عام 1989، وترك منذ ذلك الحين بصمته المميزة في عالم المطاعم الأنيقة وأصبح المقصد المفضل للالتقاء للسكان المحليين والسيّاح الدوليين على حد سواء، تم افتتاح مطعم بيبر مون في الجيدة سكوير وهو مبنى تجاري جديد مُكوًن من سبعة طوابق كما انه صديقٌ للبيئة وفي قمة التطور التكنولوجي ،