حافظ مطعم بامانا على جودة ومستوى الأطباق المُقدّمة فيه منذ افتتاحه عام 2005 ميلادي وحتى يومنا هذا، وذلك بفضل حرص الشيف الخاص به على استخدام المكوّنات الطبيعية الطازجة واتباع الوصفات الصحيحة عند إعداد الطعام، فضلاً عن ديكوراته المستوحاة من التصاميم المنزلية البسيطة وأجوائه المريحة وخدمته الممتازة؛ وتحتوي قائمته على الدجاج المقلي وأطباق النودلز وستيك البالولا المثالي وطبق ثمار البحر والسلمون المشوي والحساء الشعبي وغيرها.