يحرص فريق الطهاة في مطعم أوسكار على تحضير ألذ أطباق المأكولات البحرية على اختلاف أنواعها وطرق تحضيرها من خلال الاعتماد على تقنيات الطهي العالمية وتقديمها بأسلوب عصري أنيق وبلمسة فنية جميلة. يمكن للزبائن الاختيار بين مجموعة واسعة من أنواع السلطات، والمقبلات، والصلصات المناسبة لمرافقة الأكل البحري، بالإضافة إلى أصناف متنوعة من الحلويات والمشروبات الباردة والساخنة.