يختص مطعم أورينتاليش فوود بتحضير وإعداد تشكيلة مُختارة من الأطباق المتوسطية والشرق أوسطية الغنية بالنكهات والتوابل التي لا تُقاوم، وذلك وفقاً للوصفات الصحيحة وباستخدام المكوّنات الطبيعية ومع مراعاة تقنيات الطهي الحديثة؛ وتشتمل قائمة الطعام خاصته على الكباب وسندويش الفلافل وشطائر البرغر والأضلاع المشوية لدرجة الكمال وغيرها.