يشعر زبائن مطعم أومور بأنهم يتناولون الطعام في منزل أحد أصدقائهم الأتراك حيث يحرص أصحاب هذا المطعم على إعداد ألذ وصفات المطبخ التركي المحلي بكل إتقان وحرفية وبلمسة شعبية تتسم بالبساطة. تتكون أغلب وجبات المطعم من الدجاج أو اللحوم المشوية أو المطبوخة مع الخضروات الموسمية والمقدمة مع الأرز وأحد أنواع السلطة.