تحتوي قائمة الطعام الخاصة بمطعم نيوسترا تيرا على مجموعة متنوّعة من التخصصات الأمريكية واللاتينية النموذجية واللحوم عالية الجودة والمأكولات البحرية المصنوعة من أفضل المكونات الطازجة، وذلك إلى جانب تشكيلة من الأطباق الجانبية والنبيذ المحلي والحلويات اللذيذة. ويتمتّع هذا المطعم بالديكورات المستوحاة من الريف الأمريكي البسيط والأجواء الحميمية والخدمة الودية السريعة والأسعار الزهيدة، مما يجعله وجهة محتملة للكثير من زوار المدينة.