يمتلك مطعم نينيو فيوجن كوزين الكثير من الميّزات والمقوّمات التي تُشجّع الزبائن على زيارته باستمرار، إذ يتمتّع بالديكورات البسيطة والأجواء الحميمية والخدمة الممتازة والأسعار المعقولة، إضافة إلى أنه يُوفّر حُجرة للمناسبات الخاصة. ويحرص الشيف الخاص بهذا المطعم على استخدام المكوّنات الطازجة التي تُحافظ على نكهة وجودة الطعام، ويُقدّم مختلف الخيارات مع المقبّلات المتنوّعة والمشروبات الفاخرة؛ وعند زيارته يمكن الاختيار من بين حساء الفطر والقريدس المقلي مع البصل وسمك السلمون المشوي والحبار بالخل البلسمي وغيرها.