يحرص الشيف الخاص بمطعم ني ستار على إرضاء كافة زبائنه القادمين من مختلف المناطق القريبة والبعيدة، وذلك باستخدام المكوّنات الطبيعية الطازجة، واتباع وصفات الطهي التقليدية الفيتنامية التي تُحافظ على نكهة المأكولات المُقدّمة، وعند زيارته يمكنك طلب حساء البن ريو باللحم البقري أو السربينغ رولز أو اللحم المطهو على البخار والمُقدّم مع الخضار الطازجة ولحم البط المشوي والأرز المقلي مع الجمبري وغيرها.