ستشعر في مطعم نغون وكأنك جالسٌ داخل قصر في إحدى القصص الخيالية من العصور الوسطى، وهو أحد أشهر المطاعم في مدينة هو تشي منه، ويقع في قصر فيتنامي تم تجديده بالكامل مع حديقة خلابة تصطف على جانبيها الأشجار والنباتات المورقة، ويتم الترحيب بالزبائن من قبل موظفين يرتدون ملابس الحرير التقليدية (كاملة مع حذاء خشبي)، مما يمنح المكان طابعاً فيتنامياً تقليدياً مميزاً، وداخل المطعم، توجد مساحة من خشب الساج والمشابك المستوحاة من الصين، وغالباً ما يسعد الزوار بالتصميم الداخلي الكلاسيكي، كما يقدّم المطعم مجموعة واسعة من الأطباق الفيتنامية التي تشمل السبرينغ رولز والسلطعون بالفلفل الأسود وحساء النودلز وغيرها الكثير من الخيارات الشهية.