يعتبر نيمو أحد أحدث المطاعم المتخصصة في إعداد المأكولات البحرية والسوشي في مدينة أنتويرب، ويقدم للزوار قائمة طعام متنوعة وغنية بالأصناف التي تناسب أذواق الجميع، ومنها؛ السوشي والساشيمي الطازج والمقدم مع الواسابي وصلصة الصويا، وطبق السمك المطبوخ على البخار، وطبق السلطعون مع الصلصة اليابانية اللذيذة، وطبق المحار المقدم مع الأرز الأبيض، وغيرها من المأكولات البحرية الشهية التقليدية والمقدمة بلمسة عصرية جميلة.