يعد مطعم أماصرة، المعروف بتاريخه الذي امتد ل3000 عام، قلعة تمتلئ بالنعم المأخوذة من البحر، وتعطى للأرض، أي النعم المأخوذة من الطبيعة، وتعطى للإنسان، إذ يختص هذا المطعم بتقديم نخبة المأكولات البحرية الطازجة مع خدمة مثالية، حيث يتم الجمع بين جودة الأسماك، وتقنيات الطهي الفريدة، في ديكور وتصميم يعطي الأولوية للراحة، من أجل ضمان أن يستمتع الضيوف بقوائم السمك اللذيذة المطبوخة بعناية، إذ تتوفر شرفة خارجية واسعة، تتسع ل 150 فرد، وتطل على البحر، مما يتيح لك فرصة الاستمتاع بنسيم البحر المنعش. أما بالنسبة لقائمة الطعام، فتتضمن أطباق سمك البوري الأحمر المشوي أو المقلي، وسمك الأنشوفة المشوي أو المقلي، وعقارب البحر، وسمك الطربوت، وسمك الإسقمري، وغيرها، إضافة إلى الأطباق الجانبية، ومنها الكلاماري، والجمبري، وغيرها الكثير.