يعرض متحف الزيت العملية التقليدية لإنتاج زيت الزيتون في جزيرة براك، ويضم مجموعة من الكعروضات المثيرة للاهتمام والتي تشمل طاحونة الزيتون ومعصرة الزيتون والمغزل لشد البراغي والأكياس والموقد لتسخين المياه وجميع الأدوات التقليدية لنقل وإنتاج وتخزين زيت الزيتون، كما يعرض المتحف لوحات للرسامة الأكاديمية هانا مارتا يورشيفيتش بوليتش (Hana-Marta Jurčević Bulić) وبعض المنحوتات الرائعة.