يتم إحضار الأسماك البحرية مختلفة الأحجام، والجمبري مع الكالاماري و السلطعون، وغيرها من الأصناف المتنوعة، بشكل يومي وطازج، لضمان جودة أطباقها التي يقوم بتحضيرها الطهاة المحترفون داخل المطبخ الخاص بمطعم مرادي ايت فيلز المحلي، وتقديمها للزبائن الجالسين على المقاعد البلاستيكية المريحة، في القاعة الداخلية الواسعة.