يمكنك الاستمتاع في مطعم مجمع الشلال بمناظر طبيعية خلابة تشمل نهر العاصي والشلالات والنباتات والأشجار الكثيفة المحيطة بالمطعم، وتتضمّن القائمة الخاصة بالمطعم مجموعة متنوعة من المأكولات اللبنانية اللذيذة كالكباب والشيش طاووق والسمك المشوي والكبة، بالإضافة إلى تشكيلة مميزة من السلطات والمقبلات الشرقية كالحمص والتبولة والفتوش وغيرها.