إذا كنت ترغب في تذوق أفضل أطباق نام نغياو التايلاندية الشهيرة، فإن مطعم موردين هو أفضل وجهة لك، حيث يختص هذا المطعم بطبق نام نغياو المفضل لدى السكان المحليين، وهو مصنوع من صلصة الطماطم الممزوجة بالفلفل الحار الجاف والعظام ومكعب من الدم المتجمد، وعادةً ما يتم تقديمها مع المعكرونة، كما تتوفر في قائمة الطعام الخاصة به بعض الأطباق المحلية الأخرى.