يعد متحف ماتيرا لزيت الزيتون من المتاحف المثيرة للاهتمام والتي تعرض تاريخ زراعة وعصر زيت الزيتون الإيطالي، وأعيد بناؤه في مطحنة النفط القديمة تحت الأرض في ساسي ماتيرا. وهو ليس متحف بالمعنى التقليدي، بل تجربة تفاعلية تتيح لك معرفة كيفية معالجة زيت الزيتون في هذه المدينة القديمة، وعند زيارتك للمتحف ستجد المعاصر الحجرية القديمة والأدوات التي استخدمت في تنقية زيت الزيتون، وينظم القائمون على المتحف جولات تعليمية وثقافية ممتعة عن مدينة ماتيرا وعن السياق التاريخي لحرفة عصر الزيتون وأهميته الكبيرة لسكان المدينة.