يستقطب دير فيثاري السياح المهتمين بفنون العمارة بشكل أساسي، حيث يتميز مبناه الخارجي بلونه المائل بين درجات البني والأحمر، وأقواسه الحجرية، وساحاته الخارجية الواسعة المليئة بنباتات الزينة والتي تتحد مع الأشجار المعمرة المحيطة بالدير، بالإضافة إلى إطلالته المميزة على البحر من الأعلى لتشكل لوحة فنية تجمع ما بين جمال الطبيعة واتقان المعماريين في آن واحد.