يحرص الشيف القائم على تحضير الأطباق في مطعم ليتشني على إرضاء كافة الزبائن القادمين إليه من المحليين والسياح، حيث يُقدّم مجموعة من المأكولات البولندية التقليدية المُحضّرة باستخدام أجود المكوّنات الطازجة، كما يمتلك الديكورات الخشبية البسيطة وفريق العمل المتعاون والأجواء الحيوية. وبالإضافة إلى الزلابية البولندية ذات الحشوات المتعددة، فإنه يُقدّم شرائح اللحم المشوية وحساء اللحم مع البطاطا والبيض ولحم البط المشوي وغيرها.