تم بناء دير مينيم في عام 1575 على جزء من الحي اليهودي القديم في مدينة بيربينيا تلبيةً لأوامر القديس فرانسوا دي بول (François de Paule)، وهو دير كبير مبني من الطوب ويتألف من طابقين، وقد تأسست فيه المناولة العسكرية في القرن التاسع عشر، ومنذ استحواذ المدينة عليه في نهاية القرن العشرين، تم ترميم كل من الدير وجوقة الكنيسة القديمة التابعة له، ويمكن اليوم زيارتهما والتعرف على تاريخهما.