يقدم المطعم المأكولات التركية التي يحضرها مجموعة من أمهر الطهاة على طريقة الطهي التقليدية المتبعة في المطابخ التركية، ويتبع المطعم أسلوب البوفيه المفتوح في تقديم الطعام، وقد تختلف الأصناف من يوم الى اخر في المطعم ولكن عادة ما يشمل البوفيه على الأطباق الرئيسية من اللحوم المشوية مثل الكباب والريش والكفتة والشيش طاووق، إلى جانب المقبلات والأطباق الجانبية مثل الكبة والبطاطا المقلية والفطائر والخضار المشوية والسمبوسك، بالإضافة الى تشكيلة واسعة من الحلويات التركية والمشروبات الساخنة والباردة بأنواعها.