تشكيلة من الأطباق المحلية المعدة وفق الوصفات التركية الاصيلة، هي تجربة التذوق التي يقدمها مطعم ميديت شيف لرواده من المحليين والسياح، الجالسين في ساحته الخارجية الكبيرة، ومن خيارات القائمة المتنوعة، حساء الفطر بالكريما البيضاء، فخارة اللحم مع الطماطم والنعنع، اضلاع الخروف المبهرة والمشوية، شطائر السجق، والكباب مع الحمص والبطاطا المقرمشة، وغيرها الكثير، وتتبع الوجبات بالحلوى لمن أراد مثل حلوى فيرين ميلك والبان كيك.