يختص مطعم ماتروز بتقديم مجموعة من المأكولات الأوروبية والمحلية المُختارة والمُعدّة تبعاً لأحدث تقنيات الطهي، كما يتم تحضيرها على يد أحد أمهر الطهاة في المدينة وباستخدام أفضل المكوّنات المحلية الطازجة؛ وهي تتنوّع ما بين بعض أنواع البيتزا والبرغر اللذيذ والشاورما وشرائح اللحم الغنية بصلصة الشواء الشهية وغيرها. فضلاً عن أنه يتمتّع بالديكورات البسيطة والأجواء المريحة والخدمة الأكثر من رائعة.